Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Opskrifter
Mine Favoritter
Hurtigt ølandshvede brød

Hurtigt ølandshvede brød

Jeg elsker at bage med ølandshvede, det giver bare et lækkert smagfuldt brød. Normal bager jeg brød med surdej, men dette brød er bagt uden surdej
Hjemmelavet Rødkål

Hjemmelavet Rødkål

I lørdags skulle jeg til julefrokost, hvor maden var et sammenskudsgilde, og jeg skulle have flæskesteg og rødkål med
Fyldte tomater med oksekød

Fyldte tomater med oksekød

Ingredienser til 4 personer. 8 store tomater. 400 g oksekød. 1 løg. 1 tsk timian. Salt og peber. Skær toppen af tomaterne og skrab fyldet ud med en teske
Pastaret i ovn med kylling og porre

Pastaret i ovn med kylling og porre

400 gr kyllingefilet. 2 porrer. ½ pose pasta skruer eller penne. 1 brik mornaysauce. salt og peber. Lidt smør/margarine til bruning af kød
Pasta og tun i ovn

Pasta og tun i ovn

400 gr pasta. 50 gr. smør/margarine. 50 gr mel. 6 dl mælk. 1 tsk muskatnød. 250 gr. revet cheddar ost. salt og peber
Gl. Dags Oksesteg i Romertopf

Gl. Dags Oksesteg i Romertopf

Hvis det her ikke er rustik vintermad, så ved jeg ikke hvad der så er. Jeg havde fået en vild lyst ti gammeldags oksesteg og havde fået på hjernen at den skulle laves i min romertopf eller stegeso (herre grimt navn
Waldorfsalat

Waldorfsalat

Waldorfsalat er herlig salat til både and, gås og kalkun. Waldorfsalat. Fyld. 100 g valnødder. 2 æbler
Brombær tærte

Brombær tærte

Vi har en brombær espalie på en mur vendt mod sydvest. Det giver næsten hver år god høst, og bærrene er store og smagfulde