Derfor har jeg leget lidt med tanken om at lave nogle lækre og luftige chokoladeboller - uden mel og gluten (foruden bagepulver, men det kan sikkert undlades), og med en masse naturlige proteiner og fibre - ingen pulver eller lignende
Disse muffins er nemme at lave og lige til at tage med i madpakken – nemmere bliver det næsten ikke. Blend broccoli i en minihakker til det er helt fint og tilsæt det til bananblandingen
Ikke nok med det, hedder hun også Camilla. Da middagen var slut og vi sad og mød en Irishcoffee kom der pludselig nogle chokoladekugler på bordet og jeg lover for, det var som en chokolade eksplosion i munden…
Det tager seriøst tager 10 minutter at smække en dej sammen som smager lækkert af kage, men har en fornuftig næringsfordeling af proteiner, fedt og kulhydrater , samt er naturligt glutenfri- win win
Det er nu dejligt nemt at lave en sund, mættende og tilmed lækker smoothie. Denne gang er det blevet en rigtig grøn en af slagsen med smag af banan, avokado og appelsin
