Steg bacon sprødt på en pande og tilsæt de halve løgringe og lad dem stege med 3-4 min til de bliver bløde og lad det køle af. Snit grønsagerne og kom dem op i hver sin skål og hæld kogende vand over dem og hæld der fra efter 1 minut og skyl det i iskold vand. 35-40 minutter, til æggemassen er blevet fast. Lad den stå 2 minutter inden den serveres
