Culotte med hvidløg & spinat-brocollisalat Okseculotte m/ hvidløg & spinat-brocollisalat m/ sennepsdressing. Culottesteg. Skær tern i fedtlaget på stegen, prik huller i og fyld med hvidløgsstykker, gnid med rigeligt groft salt og peber Vildmedmad.dk
