Hjemmelavet guacamole – så nemt, sundt og lækkert kan det gøres. – Så skal vi ikke alle sammen aftale, vi aldrig mere køber det færdiglavet bras, som, i de fleste tilfælde, aldrig har set skyggen af en avocado
Dette er ikke rigtigt en opskrift, men mere lidt inspiration til tapas. Dyp dine grissiner i guacamolen og nyd dem med mine andre opskrifter på tapas her
Ugens tema. Asparges. Denne uges tema er en af årstidens grøntsager. Grønne asparges kan man efterhånden købe hele året, men de er absolut bedst her i foråret og forsommeren, og det er også nu, at de er til at betale sig fra
M. A. T. E. R. K. o. g. a. t. b. l. s. e. n. r. i. v. u. f. d. m. F. N. L. Å. U. å. ✿. H. k. ,. p. y. h. ø. 4. j. V. 5. 1. c. 3. P. S. 2. z. 0. æ. D. G. /. W. -. I. 7. `. ´. ¯. ). ░. (. •. \. |. ◠. ‿. _. ¸. ٭. ✻. ☆. ¸ g
30 min og er gode som snacks, tilbehør og til tapas. De her breadsticks er færdige på ca. Pestoen kan skiftes ud med andre former for spreads som oliventapenade eller en helt almindelig hvidløgs - eller krydderurtesmør
Tapas bestående af dadler med bacon, oksekødsboller i tomatsauce, ovn kartofler i paprika og timian, hjemmerørt chilimayonnaise, hjemmebagt grov & hvedemels brød, parmaskinke, tomatsalat, brie, port salut, grønne oliven, lakseroulade, pate, carpaccio med ost og oksespegepølse
Opskrift tapas marinerede oliven, antipasti. Så er det igen sommer (efter danske forhold), og hvis man ikke lige kaster en ko på grillen, så står det på kolde retter, salater, antipasti, tapas osv…
- krydderost, serranoskinke og basilikum- roastbeef, pickles, purløg og balsamico-tangkugler (Cavi-art)- pesto, kylling, parmesan og persille- natural friskost, laks, mayonnaise, persille og lakse-tangkugler (Cavi-art)Som tilbehør til de herlige små hapsere, fik vi også et lille "tapas" fad, som bestod af syltede hvidløg, sorte oliven, chili-pølse, brie, små knækbrød, peberfrugt i stave, mandler og en klase vindruer
