Kiros stege sylte

Dette er en lille nem og hurtig tapas ret, som vi er meget glade for her i huset. Den ser muligvis ikke ud af så meget, men smagen er virkelig intens og kraftfuld

Min erfaring med sardiner har. indtil nu være meget lille. Men for nylighed fik jeg en smagsprøve og de smagte

Alle bør mindst en gang i livet opleve at gå på marked i Italien. Her kan du finde alt fra de omrejsende ugentlige markeder med fødevarer, isenkram, billigt tøj og tasker, over de små, faste lokale grøntmarkeder med salg hver formiddag, til de helt store der sælger både lædervarer, vintagekjoler og sko, og som ofte har åbent alle ugens dage

Det er første gang, at jeg laver hjemmelavede syltede rødløg. Det er som sagt virkelig nemt at lave syltede rødløg, og de kan sagtens holde sig et par uger på køl

På linje med bacon, rygning og vold mod børn i politisk ukorrekthed. Her er kagen, der næsten er gået i glemmebogen, men som klart fortjener en plads i både nyt og gammelt Nordisk køkken

Det er nemt at lave syltede rødløg, og de smager så pragtfuldt. De kan holde sig i evigheder i køleskabet, så ligger der et par rødløg i grøntsagskurven du ikke kan få brugt, så er det oplagt at sylte dem