Steak med kartoffeltærte K. ø. d. e. t. b. l. v. g. r. i. (. j. a. o. h. n. m. f. u. å. ). k. s. S. p. ,. c. D. -. æ. T. 6. 3. 1. 5. 0. B. F. y. 2. C. 4. I. V. n l By Guldahl
Grillet oksemørbrad med gulerodspuré, grillede peberfrugter og kartoffelfondant Oksemørbrad. Marinade. 1 dl rødvin. 3 spsk brun farin. 2 spsk sød chilisauce. En smule balsamicoeddike. 4 fed hvidløg By Guldahl