Brownie - uden raffineret sukker og mel. Og som samtidig får englene til at synge. Ingredienser1 dåse økologisk butterbeans400 g udstenede dadler (sat i blød i kogende vand i 1/2 min) 5 spsk kokosmælk (cremen og ikke kokosvæsken)1 dl friskbrygget øko kafe2 dl øko kokosmelEn håndfuld øko kokosflager1 dl øko kakaopulver1 tsk vanillepulver1 tsk kanel1 tsk bagepulverEn håndfuld mandler Skal fra 1/2 citronFremgangsmåde1
4 personer500 g. oksefars50 g. mørk chokolade 70%3 laubærblade2 ds. hakketomater1 ds. tomatpure2 dl. rødvin ikke for kræftig4 rødlæg, finthakket3-4 røde snackpeber i skiver200 g
