grisekød

grisekød

  • 5 Opskrifter
Nakkefilet

Nakkefilet

Nakkefilet er et stykke kød – eller en steg – der skæres af nakkekammen på en gris. Svær og fedt fjernes, hvilket gør det til et magert stykke kød
Flæskesteg af nakkekam

Flæskesteg af nakkekam

Indstil ovnen på 180 grader. Rids sværen med en kniv ned i fedtlaget men uden at ramme kødet, eller bed slagteren om at gøre det