Det her er simpelthen verdens bedste is. Det er fra i dag af SLUT med at købe bær-is i supermarkedet. Det er så nemt at lave sin egen is, og jeg bliver hver eneste gang overrasket over, hvor fantastisk det smager
Kokosis med banan og blåbær på pind. Istiden er sat igang. Og med istiden mener jeg selvfølgelig ikke at hele landskabet bliver dækket af is i flere millioner af år, men at min fryser skal fyldes op med søde, kolde lækkerier
Grunden til at man gør det er for at give isen en mere intens smag. Kog fløde sammen med sukker og vaniljen (skær vaniljestangen over i to og skrab kornene ud og put dem i fløden, selve vaniljestangen putter du også i gryden) kun lige præcis indtil kogepunktet
