Blomkålsalat med guacamole Hak og rør avocadokødet med forårs- og rødløg, chili, citronsaft samt koriander. Smag til med salt og peber og vend blomkålsbuketter og tomatterninger med avocadosalaten, som anrettes på et stort fad, pyntes med ekstra koriander og serveres Saesonforgodsmag.dk