300 g sukker. 1 1/2 dl vand. 500 g æbler i tern. 3 stjerneanis. 3 kanel stænger tørret. 1 brev rød melatin. Smelt sukker i en gryde , til det bliver brunt
Flere æbler. Æble chutney1 kg æbler2 fed hvidløg5 cm ingefærskal og saft fra en citron5 dl æblecidereddike1 spsk hel koriander2 spsk lys rørsukker1 dl rosinerevt
I. w. e. k. n. d. v. a. r. j. g. u. f. o. t. h. æ. l. p. m. i. s. y. V. c. b. ,. å. ø. M. D. O. 2. -. 3. 1. 0. /. T. P. 5. B. ½. H. S. J. x. E. C. 7. 4. K. F. ". R. é
