MMF er en forkortelse for 'Marsh Mellow Fondant' - altså en fondant lavet af skumfiduser. Personligt synes jeg den hjemmelavet MMF smager 100 gange bedre end købt færdiglavet fondant
En dejlig dag hos Specialkøbmanden, hvor vi prøvede flere teknikker i fremstilling af Sugarveil. Janne var en dygtig kursusleder og det eneste svære var at skulle vælge i mellem en "dummie" eller en chokoladekage at øve sig på
