Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Pulled pork burger

Pulled pork burger

Pulled pork burger – Pulled pork er vel nok den mest møre og saftige måde at få svinekød på. Det kan nærmest tygges uden en tand i munden
Steg verdens bedste bøf

Steg verdens bedste bøf

Der er mange gode grunde til at holde lidt igen med oksekødet. Miljøbelastningen er en af dem. Sundheden en anden (man mener, at et indtag af oksekød på mere end 500 gram om ugen kan øge risikoen for visse kræft- og hjertesygdomme)
Tournedos af mørbrad fra ungkvæg

Tournedos af mørbrad fra ungkvæg

Mørbraden – det fineste stykke kød på hele dyret. Ikke stort, men så mørt, at det kan skæres med en smørkniv