Mine Favoritter

Et sundt og rustikt brød – udelukkende lavet på speltmel og speltkerner. Opskriften er nem at gå til (dog husk de 3,5 timers hævetid)

Jeg fandt dette kæmpe speltbrød i en af mine gamle opskriftbøger. I går forkælede vi os selv med olie og balsamico fra Oliviers & Co - til at nyde dette, måtte der et godt brød til, som ikke krævede al for lang hævetid

- De blev i hvert fald godkendt af min trofaste smagsprøver, nemlig min kæreste, og min Zumba-instruktør der fik nogle i tillykke-med-nyt-bestået-kursus gave sammen med en lille flot Hyacint, desuden har en Zumba-veninde, mine forældre og noget af min svigerfamilie har også godkendt dem, så de skal laves igen i weekenden hvor den står på en omgang bodypump, en fødselsdag og ellers julehygge og forberedelse med kæresten

Dagens projekt var at lave is, så jeg havde lånt mine forældres 10-15 år gamle ismaskine. I weekenden fik vi endelig lavet is af havtornene