Min kogebog

Min kogebog

  • 7 Opskrifter
Pirogger med kylling

Pirogger med kylling

I. s. i. d. t. e. u. g. f. o. r. ø. j. m. p. k. y. l. n. ,. h. a. v. H. 3. 6. 5. J. å. b. M. D. O. æ. c. P. –. 1. 2. (. 4. ). 0. -. F. R. T. Æ. B. G. K
Pølsehorn med squash og gulerod

Pølsehorn med squash og gulerod

Vildt lækre og sunde pølsehorn. Smager virkelig godt og er perfekte til madpakken eller til frokost. Jeg havde en del dej til overs efterfølgende, så jeg valgte at lave boller ud af resten, hvilket jeg slet ikke fortryder
Oksekøds tortilla med Tangpesto

Oksekøds tortilla med Tangpesto

Riv gulerødderne, skær forårsløg i mindre stykker og pres hvidløget i en skål. Mad på 20 min. Tilsæt derefter grøntsagerne og svits igen i 3-4 min, hvorefter tomatpuré og soya tilsættes
Burritos med kylling

Burritos med kylling

En sur lugt af babybræk væltede ud af posen, og det ikke fordi min datter har kastet op i den. Det værste er, at de også smagte af sur opkast og ødelagde hele min burrito
Quesadillas m. oksekød

Quesadillas m. oksekød

- og en meget nem, hurtig og ikke mindst mættende retJa og sund er den bestemt heller ikke, men da vi jo ikke fik spist alle vores tortillas den anden dag, da vi lavede wraps, ja så kunne de nemt forvandles til en let og hurtig aftensmad her til aften
Kyllingewraps med rosenkåls-salat

Kyllingewraps med rosenkåls-salat

Riv squash og gulerod groft og steg et par minutter på en pande uden fedtstof. Pestoen giver rullerne en fantastisk smag, og hvis du har et par stegte kyllingebrystfileter i køleskabet, kan pandekagerne være klar i løbet af 10-15 minutter
Kål wraps med krydret kødsovs

Kål wraps med krydret kødsovs

Lad sovsen stå og små-simre i 15 minutter. Aftensmaden tirsdag aften skulle egentlig have bestået af kødsovs og revet gulerødder, men jeg havde fået fingerne i et billigt hvidkål - så det blev til kål wraps i stedet for