1,2 kg kalkunbryst1 æg2 spsk dijonsennep1 lille bundt salvie1 lille bundt estragon1 lille bundt basilikumKødsnorOlivenolieSalt og peberTænd ovnen på 200 gr
Opskriften er inspireret fra Femina. dk. Super lækker rabarberkage, hvor du får en fugtig tung sandkagebund, en lækker let syrlig midte af rabarberkompot, som er toppet af med et godt lag sød marengs
Jeg prøvede for nogle år siden at lege med surdeje til hvidt brød, og det fungerede da også sådan nogenlunde godt, jeg var bare vildt dårlig til at holde den i live og så forsvandt det sjove lidt (ja og så nåede vi ikke at spise alt det brød jeg lavede