Helstegt Oksemørbrad på Weber gril Fordi nytårsaften havde jeg fandme travlt med tilberedningen af nytårs menuen, dagen derpå for mange tømmermænd og i januar måned travlt med alle mine nytårsforsæt som skulle overholdes Tabernes Opskrifter
Langtidsstegt oksemørbrad med kartoffelfondant, syltede løg og mousserende sauce Dette er min hovedret til nytårsfesten 2012-13. Langtidsstegt Oksemørbrad. 800 g Oksemørbrad/kalvemørbrad125 g Blåbær150 g Akacie Honning Peters Paleo
Helstegt filet af krondyr Helstegt filet af krondyr i panade af hasselnødder med grov kartoffelpersillerodsmos,honningsyltede abrikoser, grøn salat og timiansauce Superbest.dk