De er gode som antipasti eller til frokosten. Frittatine con zucchine. Brug sommerens friske zucchine - kendes også under navnet courgette, til disse små pandekager som på italiensk hedder frittatine
Jeg har hvidkål på lager. og en sådan fætter skal jo spises – og gerne på en ny måde hver dag…. Faldt over denne opskrift på nettet som jeg ville ønske var min egen opfindelse – men desværre…
I denne frokostsalat har jeg brugt følgende. Skyr er meget magert og meget proteinrigt. Det er et mælkeprodukt, som er fremstillet efter gammel islandsk tradition
