1 kg. kartoflerolie1 spsk. oregano, timian eller basilikum1 spsk. røget paprika1 spsk. havsalt1 stor skål med koldt vandSkræl kartoflerne og lig dem i en stor skål med koldt vand
Kartoffelbåde eller grovskåret pomfritter har alle dage været en kongespise. Desværre har mange en tendens til at købe dem færdiglavet på frost … også jeg selv