Vietnamesisk kyllingesalat Ofte ser man koriander i det vietnamesiske køkken. Man kalder koriander Asiens persille. Mynte er også en krydderurt der optræder ofte i det vietnamesiske køkken Marie Melchior
Thaimad m. rød karry, rejer, miniauberginer og stærk thaibasilikum Når man skal lave aftensmad til mange er grøntsager og kød eller fisk i kokosmælk og en thaicurry efter eget valg Frk. Uldbjergs Køkken