Det er lidt ærgerligt, for quinoafrø indeholder en lang række essentielle aminosyrer – stort set alle – har et meget højt proteinindhold og et meget lavt fedtindhold
Skær løget i mindre stykker, og knus det til en pasta i en morter. svits i 4 minutter, lad koge uden låg i 7 minutter, lad simre i 22 minutter. smør, og kom kylling og krydderiblandingen fra før i, og lad det simre under låg i 24 minutter. Tilsæt tomater, sukker og lidt salt, og lad det hele koge uden låg i 7 minutter, til konsistensen er blevet tykkere. Tilsæt kyllingeblandingen, og lad det hele simre under låg i 14 minutter. 15 minutter. 45 minutter
Men jeg er ret sikker på, at min citronmåne smager bedre end den citronmåne, du finder på hylden i supermarkedet, for hvor min citronmåne består af lækre råvarer og … dadadaaaa citron … så er der vist en del essenser, koncentrater, E-numre osv
Den anden er denne nemme og hurtige persillesovs – den jeg lærte at lave efter min første kogebog, jeg selv købte, da jeg flyttede hjemmefra, og som jeg stadig bruger
Pølsehorn – Den der har fået ideen med at pakke dej omkring en pølse og derefter bage hele herligheden, er intet mindre end genial, vil jeg vove at sige
Da jeg var barn fik vi koldskål som forret og med tvebakker, men min mand fik som barn koldskål til dessert og med kammerjunkere og stiftpiskede æggehvider i
Under ½ gram er ikke ualmindeligt, og der skal da heller ikke vanvittigt meget i, for blot en lille smule safran tilfører en fantastisk smag, duft og farve til din paella
Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker, og kog dem møre. Den sidste variant, jeg vil nævne her, er retten uden kartoffelmos – her udskifter du ganske enkelt de almindelige kartofler med søde kartofler
Ja og så kommer min lille fetish. Så er det ud af fjerene og op og komme i gang med dagen. For røsti – eller egentlig rösti – er nemlig oprindeligt blevet spist om morgen som morgenmad i den schweiziske kanton Bern
Lakselasagne er som almindelig lasagne en italiensk ret – det ved de fleste nok. Den mest almindelige lasagne er nok den med kødsovs, bechamelsauce og tynde pastaplader
30-35 minutter. 20 minutter. 35 minutter. Det er næsten uforskammet bare at nævne ordet – chokoladekage. Det er jo lige før, man kan smage ordet – chokoladekage
Helt almindeligt, gammeldags kartoffelmos, bagt kartoffelmos, stegt kartoffelmos, gratineret kartoffelmos, kartoffelmos med andre rodfrugter eller grøntsager i
45 minutter. 15 minutter. 10 minutter. 60 minutter. Kylling i ovn – Når du tilbereder din kylling i ovnen, har du mulighed for at opnå et særdeles velsmagende resultat
Tilsæt løg, og svits et minuts tid. Lad det hele simre 10-15 minutter. 5 minutter. 20 minutter. Navnet millionbøf kommer af at kødet deler sig i mange små stykker når det steges – om det er en million små bøffer eller én bøf i en million atomer skal jeg lade være usagt
