Forudsætningen for at kunne leve efter denne præference har selvfølgelig krævet, at jeg har måtte lære nye opskrifter og råvarer at kende, hvorfor jeg har været en snagende pestilens i flere af mine venners mødres køkkener
Jeg elsker i sær vietnamesisk mad for den friskhed, der ofte præger retterne. Bun tom nuong er ingen undtagelse, men ligefrem et stjerneeksempel på sådan en ret