Herefter kommes den i en springform, foret med bagepapir og smurt på kanterne. Tuc kiksene knuses, marcipan skæres i meget små stykker og mandlerne skal hakkes, alt dette og bagepulveret vendes i æggehvide-sukker blandingen
Kagerne skal nu rulles let i de hakkede mandler, og de skal herefter hvile i ca. Herefter skal du blande marcipanen sammen med "sukkerhviden", lidt ad gangen indtil det er en ensartet masse
Da jeg skulle igang smuttede der lige lidt hvid chokolade i kagen sammen med den smeltede smør. Mit udgangspunkt var æbler, lidt blåbær fra fryseren og marcipan
Du kan pynte mazarinkager på mange måder, træk f. En mazarinkage med bid og god smag af marcipan. Smør din tærteform, og hæld dejen i, glat den jævnt ud i formen (dyp eventuelt en dejskraber i vand, og glat dejen med den)
Riv marcipanen groft og pisk den sammen med sukker i en skål med en elpisker. Lørdag havde jeg en aftale med min medbagesmølf Mads om at vi skulle vise at vi godt kunne bage en kage uden at den blev tør og kedelig
Det var rigtig hyggeligt, at have Oskar med i køkkenet - dog mente han, at al den lækre marcipan og chokolade bare skulle spises med det samme, så det var ikke helt populært at komme kagen i ovnen
Kagerne kan sagtens spises uden pynt – men de er lidt festligere med en eller anden form for pynt. Jeg har tidligere haft held med den lækre æblekage medmarcipan og kanel, så med den som udgangspunkt – blev det til lækre og utroligt luftige pærecupcakes medmarcipan – og en lille ostecreme på toppen
Drømmekage medmarcipan og karamelagtig kokostopping – mums. Den idé har jeg tyvstjålet lige her, men så længe man stjæler med stolthed, kan jeg ikke se problemet
bruge en frysepose hvor hjørnet klippes á eller blot smøre et tyndt lag ud over kagernemed en ske. Desværre var vi alle mætte, og kunne ikke rigtig klemme kagerne ned
Lækker svampet citronkage medmarcipan. Det betyder ikke, at det er slut med chokoladeopskrifter her på bloggen, meeen… Der bliver nok lidt længere i mellem dem
