Torskeret fra Rebelsig Den oprindelige opskrift er fra en af mine gamle Karolines kogebøger, men jeg tilpassede det mit køleskab og smagsløg Livet i Rebelsig
Rødbedesalat med peberrod, løg og kapers Kog rødbederne i en halv times tid med skal på (mine blev kogt i de skrællede småstykker, der blev tilbage, og det tog noget af farven – heldigvis ikke så meget af smagen) Dalsgaard i Skivholme
Svineskank simret med æbler, enebær og salvie. Svineskank – den nederste del af grisens ben – er meget kødfulde på en frilandsgris. Til gengæld er de slet ikke fede Dalsgaard i Skivholme
Svinekæber i flødesovs med jordskokker Dup kødet tør med køkkenrulle og krydr med salt og peber. Hak løget. Smelt smørret i en gryde ved god varme og brun kæberne på alle sider, ca Saesonforgodsmag.dk
Havkat med bacon Verdens grimmeste fisk. Men den smager fantastisk. Det er nødvendigt at bruge svinebacon til denne opskrift, da der ikke er den fedt nok i kalkunbacon Drop slankekuren
