Breyđ

Breyđ

  • 4 Opskrifter
Super rugbrød uden mel

Super rugbrød uden mel

Min gode veninde Katrine fortalte mig en dag, at hun havde bagt et rugbrød helt uden mel, og at det var virkelig lækkert
Rugbrød uden surdej

Rugbrød uden surdej

1 brød. ½ l. kærnemælk. 50 gr. gær. 1½ tsk. salt. 1 spsk. sirup. 200 g. solsikkekerner. 150 g. grahamsmel. 250 g. groft rugmel. Lun kærnemælken, og rør gæren i
RUGBRØD

RUGBRØD

FORORD. Idéen var at prøve at fremstille surdej. Når det så er gjort, blev det brugt til utallige forsøg i nogle lyse brød-typer
Rugbrød med chia og hørfrø

Rugbrød med chia og hørfrø

Brød eller rugbrød det bestemmer du selv, godt smager det og er rig på omega 3, plus at så behøver du ikke at bruge surdej