GULDkarameller ½ L fløde 38%250g sukker125g glukosesiruphældes i en tyk-bundet gryde og koger i 45 - 60 min, til det er tyk og brun (130grader ca )vigtigt at røre tit -især til sidstehældes i et fad beklædt med bagepapir og smurt med lidt olie Leneskage
