Det kom de til at smage rigtig godt af, selvom det gav lidt problemer med vandindholdet i squashene. Feta'ens saltindhold fik vand-udtræksprocessen til at fortsætte, også selvom de revede squash var afdryppet i over ½ time
Tag noget hakket vildt, rør det godt med rosmarin, salt, peber også gerne noget knust enebær. Lad det hvile i ½ time og form farsen i små frikadeller og omvikle med bacon, steg og server med rødkålssalat og vilde ris
Dejlig nem hverdagsmad som kan piftes op med forskellige krydderurter, krydderier eller andet godt. Man kan spise dem til det meste men jeg plejer enten at lave kartoffelsalat eller kartofler og brun sovs
