4 personer1 stk. broccoli1 stk. blomkål, på størrelse med broccolien1/2 dl. citronoliesaft fra ½ citron1 finthakket chili (uden kerner hvis den ikke må blive for stærk)200 g
Skær blomkålet ud i buketter, og hak det i en foodprocessor. Kom blomkålet i en skål. Hak løg, mandler og parmesan i foodprocessoren, og bland det i blomkålen
