Hvis man en dag står med nogle brune bananer og ikke lige ved, hvad man skal stille op med dem og man ikke nænner at smide dem i skraldespanden - og man iøvrigt er lidt lækkersulten, så er det her vist lige sagen
Jeg har kigget en del på nettet efter gode opskrifter på müslibarer og der er mange. Jeg lod mig inspirere af en opskrift fra Hjerteforeningen og lavede den om til hvad jeg lige havde i skabet - også inspireret af den her opskrift fra God mad og søde sager
Jeg fik bagt disse dejlig havregryns kager i weekenden, da vi skulle på skovtur og de faldt virkelig i god smag, efter en god gå tur i den friske luft, blev de nydt med kaffe og juice, mums
Da jeg skulle lave rugbrød tog jeg 1/3 af dejen fra og lavede de her skønne små rugbrødssnacks - det bliver bestemt ikke sidste gang jeg laver dem. De små snacks sættes med en ske dyppet i koldt vand på en bageplade med bagepapir og bages ved 200 grader i ovnen i 25 minutter
Det er dejlige sprøde chipsagtige snacks som kan spises til enhver lejlighed1 dl havregryn1 dl sesamfrø1 dl hørfrø1 dl solsikkekerner1 dl græskarkerner1 tsk bagepulver3½ dl mel - noget kan erstattes med grovere mel, hvis man har lyst1,25 dl olie2 dl vand2½ tsk saltAlle ingredienser blandes sammen i en skål - jeg rørte dem sammen med røremaskinen på dejkroge
Det her er sådan et bananbrød, der kan spises hele dagen – ja selv til morgenmad. Jeg har i et stykke tid haft lyst til at lave en sund version af en af de mest populære opskrifter på bloggen, nemlig banankagen med chunky chokoladestykker – og det er hermed gjort
