En rigtig dejlig, sommerlig suppe, som smager af ferie i Italien. Kan sagtens spises i sommerligt vejr i haven, men også når kulden trænger sig på om vinteren
Kog kyllingen med de øvrige ingredienser til suppen i halvanden time ca. Tag efterfølgende alle tingene ud (hæld evt gennem en si) og tag kyllingen af benene
Alt glutenfrit er ikke nødvendigvis godt hvis man, som jeg gerne vil spise sundt og groft. En god portion glutenfri fuldkornsknækbrød er bagt og ligger nu klar i en gammel fin kagedåse
Man ved aldrig hvornår. den rammer, altså forkølelsen. I et par dage har jeg været ramt af en af de lidt mere trælse med hoste, træthed, let feber og trang til bare at ligge på sofaen med en varm dyne og en kop te