Koldhævede boller med kerner og kikærtemel Udover at indeholde en god portion solsikkefrø og græskarkerner, som er rige på E-vitaminer, zink og sunde Omega-3 fedtsyrer, har jeg blandt andet tilføjet dejen kikærtemel, som er en god kilde til protein MissFirelake
Glutenfrie boller natten over - så mel, frø/kerner får lov at nedbryde fytinsyren (som beskytter dem mod spiring, men hæmmer optagelsen af vigtige mineraler og enzymer) Jane Ryberg
