5-6 stk. 200 g mel. 100 g hvedemel og 100 g fuldkornsmel1 spsk fibermel (kan udelades)1 god håndfuld grovvalsede havregryn1 tsk havsalt2½ dl mæl +/-½ dl vand +/-1 æg1 spsk rapsolieRør det hele sammen til en lækker dej, dejen må ikke være for tyk, så har den svært ved at sprede sig ud som en pandekage, tilsæt evt
Til det årlige bogudsalg for en lille måneds tid siden - kom jeg åbenbart for sent. Jeg havde rigtig gransket katalogerne og skrevet mig en lille liste med de kogebøger, jeg gerne ville have, for der var jo nogle rigtig godt tilbud
Opskrift af Mette Blomsterberg, Det søde livPortionen giver ca. 35 stk. ½ stk vanillestang (evt. polynesisk)200 g smør, saltet og stuetempereret180 g sukker1 æg250 g hvedemel75 g mandler, blendede til "mel"Vaniljestangen flækkes på den lange led og kornene skrabes ud med en lille kniv
