Det er aktuelt med frisk spinat, derfor denne dejlige tærte med spinat og fersk røget laks. Tærtedej. Rul tærtedejen ud, læg den i en tærteform, og tryk dejen op ad kanterne
Denne tærte er nok en af de tærter som bliver bagt oftest herhjemme, hvis man da lige ser bort fra mazarintærte, men det er jo ligesom heller ikke det samme
