Lisbeths kogebog

Lisbeths kogebog

  • 69 Opskrifter
Pastagratin med oksekød, spinat og mozarella

Pastagratin med oksekød, spinat og mozarella

Lørdagens aftensmad var noget nemt og hurtigt for jeg er helt uden energi i denne uge - ved ikke hvad der er galt, men er faldet tidligt i søvn hver aften og igår måtte Tommi faktisk bære mig i seng kl
Chili Cheese Mini Buns

Chili Cheese Mini Buns

Så kommer opskriften på mine hjemmelavede Chili Cheese Mini Buns. Jeg havde dem med til sommerfesten forrig weekend hos min bror, og de var en stor succes, virkelig gode, hvis man er til brød og ost
Hjemmelavet Twix konfekt

Hjemmelavet Twix konfekt

Rør mel, rørsukker og maizena sammen i en skål. Smuldr smørret med fingrene i melblandingen indtil du får en krummelignende dej
Stegte ris deluxe

Stegte ris deluxe

En dejlig hurtig søndagsret. Til 4 personer skal du bruge. 4 dl ris. 8 dl vand. 1½ hønseboullionterning. 200 g kyllingefilet i tern
Osteboller

Osteboller

- med hele to slags ostNemlig hytteost og emmentaler. For efter at have haft mafiaen på brunch sidste weekend, så havde jeg lige en god rest emmentaler i køleskabet, som ikke rigtig var blevet rørt siden
Spinatboller

Spinatboller

H. e. r. m. i. n. f. o. t. l. k. g. a. s. p. b. 5. 0. æ. d. u. v. 1. (. j. h. ). y. 2. -. 6. R. ø. T. ,. Æ. D. L. å. S. c
Paprikagryde

Paprikagryde

Paprikagryde er vel i bund og grund det samme som mørbradgryde – hvis der altså er mørbrad i – men det beviser jo bare, at det er en vellidt ret, for kært barn har som bekendt mange navne
Pita med Kebab og Yoghurtdressing

Pita med Kebab og Yoghurtdressing

Man kan nemt selv lave noget, der minder om pizzariaets kebab. Det er både billigere og langt sundere. Pita med Kebab og Yoghurtdressing til 2 personer
Cheeseburger Suppe

Cheeseburger Suppe

Cheeseburger suppe tenker du, mens du samtidig rynker på nesa, Cheeseburger suppe, er det noe godt da
Ostescones/brød

Ostescones/brød

I dag bagte jeg disse lækre ostebrød som tilbehør til vores aspargessuppe. Opskriften er oprindeligt fra Arla og kan ses her
Zucchini med kyllinge- og grøntsagsfyld

Zucchini med kyllinge- og grøntsagsfyld

1. Tænd ovnen på 200 grader. 2. Skær zucchinien over på midten og skær ruller i den. 3. Pres hvidløget og kom det på de to halv og krydder med salt og peber
Græskarsuppe med sprøde græskarkerner

Græskarsuppe med sprøde græskarkerner

For et par år siden var kæresten og jeg ude at spise på Pony i København og fik en lækker græskarsuppe til forret som jeg har haft lyst til at prøve at lave lige siden
Sommerfrikassé med kalkun

Sommerfrikassé med kalkun

Sommerfrikassé med kalkun. Antal personer. 4 personer. Forberedelsestid. 15 minutter. Tilberedningstid. 30 minutter + afkøling af kalkunen i kogelagen
One pot pasta med skinkestrimler

One pot pasta med skinkestrimler

2 portioner 250 g. spaghetti6 dl. vand300 g. tomater (cherry eller store skåret i kvarte)1 løg i tynde skiver2 fed hvidløg i tynde skiver 150 g