Helstegt Oksemørbrad på Weber gril Fordi nytårsaften havde jeg fandme travlt med tilberedningen af nytårs menuen, dagen derpå for mange tømmermænd og i januar måned travlt med alle mine nytårsforsæt som skulle overholdes Tabernes Opskrifter
Kalvefilet med tomatcancassé og courgette ruller Pensl den med olivenolie. Det er sæson for courgetter og tomater. Læg rosmarinkviste og hvidløg rundt på stegen og bind fast med kødsnor Marie Melchior