Toscansk kartoffelsalat 2. dag i min toscanske madforsøgsugeNår man siger det toscansk køkken, tænker man nok på pasta i lange bløde bander, men der er altså også en del kartofler, de gemmer sig bare lidt bedre Mad og have
Kokosmuffins med vanilieis og hindbær 250 g hvedemel60 g sukker2½ tsk bagepulver60 g kokosmel2 æg2 dl mælk½ dl olieBland de tørre ting sammen, og pisk derefter de våde i en anden skål Naturligtvis Mad
