Skær tomaterne i kvarte. Skær squash eller agurk og peberfrugt i tern ca. 3x3 cm. Skær løgene i både. Bland grøntsagerne i en bradepande smurt med olie
Har du nogle rester af jordskokker eller leder du efter en sund snack til jordskokkesuppe vil jeg stærkt anbefale af lave dine helt egne jordskokkechips
Jeg har længe haft et ønske om at samle mine opskrifter på et sted på bloggen. Nogle af opskrifterne er mine egne mens andre er opskrifter der er omkonstrueret efter andres originalopskrifter og endelig er der opskrifter gengivet fra diverese magasiner og kogebøger
SÅ tænker at jeg hellere må se, at få lidt flere af mine reelle vegetaropskrifter og en del af de mange forskellige slags salater, jeg elsker at kaste mig ud i på bloggen
Lørdag aften kommer der gæster til påskefrokost. Menuen står selvfølgelig på lam, det er jo påske. Som tilbehør vil jeg lave semi tørrede tomater, og disse kan jeg lave på forhånd
Det har været nogle travle dage i og omkring mit køkken. Mad med kærlighed har fået en flyvende start. Tusind tak til alle jer der kom til bogreceptionen i Boforms skønne omgivelser
