Det traditionelle indiske Naan brød der normalt laves i en tandori ovn hvor dejen klaskes på siden af en opretstående stenovn og medmindre man er indehaver af denne ret store indiske ovn må man tænke alternativt og samtidig opnå den hårde varme som tilbereder brødet ved høj varme og kort bagetid
Men alligevel synes jeg, at en hjemmelavet pizza bliver bedst, hvis ikke der er alt for meget fyld på én og samme pizza, og så skal den have en god tomatsauce
