Blandt andet denne lækre pastasalat, med kylling, spidskål og fennikel rørt om med en skyrdressing. Opskrift på pastasalat med kylling, spidskål og fennikel
Pasta carbonara – Italienerne kan bare det dér med pasta. Du kan bruge spaghetti (hvilket nok efterhånden er det mest almindelige), båndpasta, penne eller lignende
Endnu en pastasalat til samlingen. Start med at lave pestoen og kog og afkøl pastaen. Man kan med fordel lave en lidt tyndere pesto da pastaen suger en del olie