aftensmad

aftensmad

  • 12 Opskrifter
2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift. Blomkålsrösti eller blomkålsblinis. By Madfidusen. February 17, 2016. No Comments. For et par uger siden, faldt jeg over en super spændende opskrift på broccoli-blinis hos persillesblog
Mia’s yndlingsmad #1.1 – kakao/bananchiagrød

Mia’s yndlingsmad #1.1 – kakao/bananchiagrød

Nogen gange er det eneste der dur chokolade… Eller i det mindste noget der smager af chokolade. Chiagrøden her smager sødt og godt, specielt toppet med solmoden appelsin og kakaonibs
Kylling i kokos med champignons

Kylling i kokos med champignons

Serving. 3 personer. Print. Kylling i kokos med champignons. By. Maria Jensen. 13. november 2015. Denne utrolig simple og lækre ret tager ca
Laksetærte med spinat og feta

Laksetærte med spinat og feta

Er du også en af dem, der elsker en god, hjemmelavet tærte og har svært ved at få nok fisk. Så prøv den her laksetærte uden almindelig hvedemel og en masse smør
Sprøde grøntsagswraps i rispapir

Sprøde grøntsagswraps i rispapir

Det er ikke længe siden, at jeg for første gang kastede mig ud i at bruge rispapir. Jeg havde godt set det ligge i de forskellige supermarkeder, men har bare aldrig rigtig fået det lagt ned i kurven
Sund spinattærte med porrer og feta

Sund spinattærte med porrer og feta

Denne tærte er en vegetarisk version med porrer, frisk spinat og feta, og den er helt perfekt til madpakken eller til aftensmad med en salat som tilbehør
Knasende kikærter

Knasende kikærter

Du kender det godt… lysten. Trangen. Sulten efter noget, hmm, noget lækkert, bare en lille snack. Du går på opdagelse i køkkenet og finder en pose chips, som du har købt i et svagt øjeblik
Kyllingelasagne

Kyllingelasagne

I lasagne bruger man normalt pasta der indeholder en del stivelse og kalorier.  I denne lasagne er pasta’en erstattet med squash
kylling, spinat, svampe og nudler

kylling, spinat, svampe og nudler

I går aftes skulle lørdagens kyllingerester fortærres, og det blev til denne simple ret. Ca. 300g tilberedt kylling
Kyllingefrikadeller i ovn

Kyllingefrikadeller i ovn

Her kommer så lige opskriften på sunde kyllingefrikadeller - jeg bager dem i ovnen i stedet for at stege dem, da det sparer fedtstof og stegeos
Sprøde spinat veggie-deller

Sprøde spinat veggie-deller

Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra. Nogle gange popper der pludseligt ideer op i mit hoved, og så skriver jeg dem ned, og andre gange får jeg inspiration fra mad, der bliver serveret for mig