Brunkål Brunkål kan spises som det er, til det samme som grønlangkål, men det kan også være det bad, man koger et stykke saltet og måske også røget flæsk, pølser, eller en ordentlig dinosaurusstor bule stegeben, eller et stykke skinke i www.dr.dk
Røsti Den kan spises, som den er – som hovedret – eller kan spises som tilbehør – nøjagtigt som kartofler plejer her i Danmark Hurtig Mums
2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis Servér blomkålsröstien lune som tilbehør til hvad-som-helst eller servér dem kolde som blinis med forskelligt fyld Madfidusen | Do you love food?