Pavlova. Opkaldt efter den russiske ballerina Anna Matveyevna Pavlova (1881-1931). Desserten kommer oprindeligt fra Australien og er en udpræget sommerdessert hvor der benyttes friske sommerbær
Så er der flere snitter på bloggen. Disse er med inspiration fra den traditionelle hindbærsnitte, men er med en mere enkel dej og lemon curd som mellemliggende fyld