Hovedretten til min 80'er menu var indbagt mørbrad. Jeg brugte den klassiske opskrift fra karolines køkken, men supplerede mørbraden med noget ekstra fyld, som jeg ellers også plejer at bruge til mørbrad
Denne aftensmad er super enkel at lave og tager ingen tid at bikse sammen. Kyllingebryst kan godt være lidt kedelig i sig selv, og derfor er det her fyldt med hytteost, snackpeber og krydderi
Rigtig nem mad det her også til de meget travle dage. Den største udfordring her er at åbne en dåse kokosmælk og skære noget kylling i mindre stykker… Man kan justere styrken alt efter hvor meget curry paste man putter i
Jeg laver af og til en hel kylling, da kylling tilberedt på den måde smager virkelig godt. Det giver en hel del kyllingerester, og her er en af mine favoritopskrifter til kyllingerester
Den stinkende sunde naturmedicin, hvidløget, er en uundværlig smagsgiver… hvis du kan lide smagen. De holder sig godt, hvis du marinerer dem, og kan anvendes i salater, gryderetter eller blot som tilbehør
Denne opskrift, er nem og lækker med masser af smag og kraft. I min udgave har jeg lavet den på 1 hel kylling og kogt fond på skroget, synes man ikke lige at kunne overskue det kan alm
