Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 6 Opskrifter
Mine Favoritter
Krydret helstegt nakkekam

Krydret helstegt nakkekam

Jeg fik lavet en rigtig god steg. Jeg havde købt en nakkekam, som jeg krydrede med alle de forskellige krydderurter jeg stadig - selvom det er midt i november - har i min have
Snickerskage

Snickerskage

En syndig kage der med de salte peanuts, den cremede chokoladeganache og den søde karamel minder mest om et stykke konfekt – eller et delikat stykke slik
Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør

Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør

Jeg har skrevet om det før - og jeg gør det igen. Jeg elsker vildt - helt vildt. Og en af dem som virkelig kan sit kram med både tilberedning, temperatur og stegetider er Merete Harrsen og hendes "Helt Vildt"
Stenalderpizza

Stenalderpizza

Dengang min lillebror og jeg var små, fandtes der ikke noget bedre, end når vi måtte få Turtles-pizza
Langtidsstegt lammekølle med øl

Langtidsstegt lammekølle med øl

lammekølle 1. 5-2 kg. 2 løg2 fed hvidløg4 gulerødder1 fennikel500 g. cherrytomater1 stjerneanis1 hvidtøl/juleøl1/2 dl
Svineskank

Svineskank

Flæskesteg go home. Igår lavede jeg svineskank for første gang og bestemt ikke sidste. Kødet er mere mørt end på en flæskesteg og sværen - mums