Indisk mad er en af vores favoritter - al den smag og lækkerhed er da ikke til at stå for. Engang i løbet af ferien kastede vi os derfor over at lave butterchicken, og hold op hvor smagte det skønt
Stifado er braiseret kød i tomat og vin. Det er klassisk simremad, når det er bedst. Stifado er braiseret oksekød i tomat, rødvin med laurbær, kanel, nelliker og spidskommen
For mange år siden var jeg på Cypern sammen med min søster. Det var en helt fantastisk tur, der bød på både fremragende madoplevelser og masser af fester
Det er efterår og suppe tid. En af mine yndlings supper er denne lækre, sunde og cremet jordskoskekuppe – Og den er tilmed virkelig let og ret hurtig at lave
I går lavede jeg denne herlige tunsalat til middagsmad. Den er dejlig mættende og rig på mono-umættet fedtsyre, proteiner og masser af vitaminer og mineraler
