Og det helt uden brug af en ismaskine og omrøring under frysningen. chokoladeis, hasselnøddeis, nederst fra venstre, chokolade/mint is, lakridsis, kirsebæris (undskyld at der er spist af de to i midten inden jeg tog billeder)
I en skål piskes æggehviderne stive med elektriskpisker eller på røremaskine. Når sukkermassen er klar hældes dette i en tynd stråle ned til æggehviderne, mens der piskes på højeste kraft
Køl massen ned, og kør den på din ismaskine. Massen er lige hældt i ismaskinenEfter 5 minutterEfter 10 minutterEfter 15 minutter er den færdigSelvom den ser grynet ud nede i ismaskinen skal man ikke lade sig narre