Hæld dressingen ud over salaten og bland godt. Nødder hakkes groft of blandes i salaten. Osten enten smuldres eller skæres i mindre stykker og tilføjes ligeledes til salaten
Vi spiser rigtigt meget rå grønkål og rosenkål i salater- for det er utroligt let, at lave en lækker salat og variere den med hvad der er i køleskabet og samtidig få ryddet op i køleskabet