Osteboller - med hele to slags ostNemlig hytteost og emmentaler. For efter at have haft mafiaen på brunch sidste weekend, så havde jeg lige en god rest emmentaler i køleskabet, som ikke rigtig var blevet rørt siden CookieCrumble
Chokolademuffins med hindbærcreme og italiensk marengs PrintChokolademuffins med hindbærcreme og italiensk marengs Mængde. cirka 15 stk. IngredienserMuffin90g mørk chokolade (Minimum 50% kakao)250g hvedemel1 tsk natron225g sukker50g kakao1tsk vaniljesukker1,25dl sødmælk1dl flydende margarine2,5dl A381 ægHindbærsmørcreme (til kernen)50g smør150g flormelis½tsk vaniljeekstrakt1 pose frosne hindbær optøede uden vædeMarengs175g + 25g sukker65g vand2,25 past æggehviderSaft af ½ citronEvt Furca
Sødmælks franskbrød Det her sødmælks franskbrød, blev bare helt perfekt - jeg lavede det med 2 forskellige udformninger, men det er jo i bund og grund det samme brød Olgas
