Stegte ris er en favorit blandt de sarte maver og børnene på besøg i Thailand. Spejlægget på toppen er ikke noget man normalt får i Thailand, men jeg syntes det giver retten lidt ekstra
friske små røde thai chilipeber (med kerner, hvis du kan li' det xtra hot). 1-2 stk friske små røde thai chilipeber (med kerner, hvis du kan li' det xtra hot)